maandag 16 maart 2009

Eple flappen & sage ved.





In het dorp en de bossen eromheen hoor je de kettingzagen in de vrije uutjes ronken. Ja de houtschuren moeten weer vol in het land van natuur,trollen,4x4 en frisse lucht.
Lumberjack Johan is dan ook volop in zijn element zullen we maar zeggen…..
Op sommige stukken is het redelijk stijl in het bos ,dus het kost wat energie om de bomen uit het bos te halen. Gelukkig zijn er genoeg trekkers in de buurt dus binnenkort heb ik het hout (ved) wel bij huis liggen. Ja je hebt de rug 3x nat voordat je het in de kachel hebt liggen, maar het blijft een leuke hobby.
Met de zwangerschap van Annelies gaat het goed. Wel heeft ze behoorlijk rugpijn waardoor ze niet volledig kan werken. Ver lopen zit er niet in ,dus wandelen etc gaat even niet, dat is wel erg jammer.
Twee weken geleden heeft ze samen met L&L een berg hollandse appelflappen gebakken. Het was toen internationale vrouwen dag. Ter ere daarvan werden er zelfgemaakte gerechten,taarten etc geserveerd in het Innvik hotel door de dames van utvik en innvik. Het eetfestijn was druk bezocht en vooral lekker.
We zijn nog regelmatig boven op de utvikfjell te vinden. Dit weekend was het super lekker picknic-T-shirt-wintersportweer op de berg. Maar ook in het dal is het voorjaar begonnen en knallen de planten de grond uit.
Luna heeft nu al zin om weer te zwemmen in het fjord en Lieke wil graag weer bloemen plukken voor mama en de baby.
In noorwegen komt het nog wel eens voor dat er een snø of stein ras(lawine) is . Dan valt er een steen of bult sneeuw op de weg . Niet ver van ons vandaag was laatst de steen iets groter ,zie de foto.Dit formaat steentje moet je niet op je dak krijgen!
Zo, nu ga ik maar weer eens echte traditionele noorse brunost maken voor die noren , gefabriceerd door een Zweed ,Bosnier, Trønderman en een Nederlander . Ja, Noorwegen is multicultureel.